המופע טבלאו פלמנקו, משלב על הבמה שלוש אמנויות - ריקוד, שירה ונגינה חיה על הבמה. בזכות האינטימיות של המופע הקהל מוצא עצמו שותף לרגעים הפרושים על פני מנעד ענק של רגשות: מרגעים נוגים של התכנסות ועד סערת חושים מלאת צבע ותשוקה, כשאת כולם מובילה האסתטיקה הנפלאה של הפלמנקו השורשי והעמוק.

הטבלאו הוא מועדון הפלמנקו המסורתי, זה שהתעצב אחרי שהצוענים הביאו את הסגנון אל חצי האי האיברי. הוא המקום אליו באים לחגוג את השמחה של הפלמנקו ולחלוק אותה עם חברים. הוא מרכז הגחלת ששומרת על מקורות הפלמנקו בימים בהם הסגנון מתפתח ומשתנה במהירות.